Banquet des 140 ans du Vieux Montmartre
Fidèle à la tradition des Banquets qui se tenaient entre 1887 et 1923
Certains lieux ne s’ouvrent jamais. Certains instants ne se reproduisent pas. Ce moment unique appartient à ceux qui sauront le saisir.
Dans le secret le mieux gardé de Montmartre, là où le temps suspend son souffle au-dessus des vignes, à l’ombre du Sacré Cœur; là où Renoir, Valadon, Utrillo ont posé leur chevalet et leurs pinceaux. Vous êtes convié le temps d’un dîner à une célébration d’exception.140 ans d’histoire.140 convives seulement.
L’EXPÉRIENCE
Un prélude rare — Jardin confidentiel au-dessus des vignes du clos Montmartre.
À l’abri des regards, dans un premier jardin de la Maison du Bel Air s’ouvre un instant suspendu :
- Champagne d’exception
- Rafraîchissements délicats
- Création cocktail surprise par la maison Terpène de la distillerie Raffman.
Un moment privilégié, baigné de lumière, dominant les vignes mythiques du Clos Montmartre.
Le passage — Rituel et mystère
Au son cristallin d’une cloche, comme un écho aux traditions anciennes, les convives seront guidés vers un second jardin, face à l’Hôtel Demarne.
LE BANQUET
Dans cet écrin éphémère :
- Tables dressées avec élégance en U comme les banquets d’antan
- Service attentif et discret à l’assiette
- Atmosphère feutrée, presque irréelle
Un dîner raffiné sera servi, accompagné de :
- Vins soigneusement sélectionnés des Maisons Fleury et Dubourg ( grands vins de bordeaux depuis 1768)
- Champagne rare d’une maison exclusive « Lejeune Père & Fils »
- Softs choisis
L’apothéose
Un dessert signature imaginé par Philippe CONTICINI
Participation
140 € par convive
Possibilité de réserver une place, plusieurs et même une table nominative (sous réserve d’un règlement unique)