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Cuisine authentique chez Héritage

• Une pépite pour les papilles à Montmartre

Fermez les yeux... Vous sentez cette délicieuse odeur de blanquette qui vient vous chatouiller les narines, ou encore celle de la tarte Tatin tout juste sortie du four...

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Aux bonnes frites de Paris

• Et de Montmartre ! #concours

Très rares doivent être celles et ceux qui n’aiment pas les frites, et depuis le XVIIIe siècle, on les retrouve avec délice sur toutes les tables, des plus simples aux...

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Le Rozell Café

• Des vraies bonnes crêpes à Montmartre

La Chandeleur fait certainement partie des fêtes les plus populaires, et il y a fort à parier que nous serons nombreux le 2 février à préparer et à faire sauter des...

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La nouvelle vie du Lamarck

• Bistronomie en toute simplicité

Durant des années, Montmartre a abrité l’un des meilleurs restaurants corses de Paris. Monique et François Grimaldi ont fait les beaux jours du Lamarck, réputé tant...

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Taste The Gallery

• Expérience artistique et gastronomique à Montmartre

Que diriez-vous de vivre une expérience sensorielle unique, véritable immersion dans le monde de l’art et de la gastronomie, le tout en plein cœur de Montmartre ? C’...

• Une pépite pour les papilles à Montmartre

Fermez les yeux... Vous sentez cette délicieuse odeur de blanquette qui vient vous chatouiller les narines, ou encore celle de la tarte Tatin tout juste sortie du four ? Vous pensiez vous retrouver dans la cuisine de votre mère ou de votre grand-mère, et pourtant vous êtes à Montmartre, et plus exactement chez Héritage, le restaurant ouvert par...

• Et de Montmartre ! #concours

Très rares doivent être celles et ceux qui n’aiment pas les frites, et depuis le XVIIIe siècle, on les retrouve avec délice sur toutes les tables, des plus simples aux plus sophistiquées. Sauf qu’aimer les frites, c’est une chose, mais les adorer au point de vouloir en faire un livre, c’en est une autre ! C’est pourtant ce que vient de faire Anne de la Forest avec...

• Des vraies bonnes crêpes à Montmartre

La Chandeleur fait certainement partie des fêtes les plus populaires, et il y a fort à parier que nous serons nombreux le 2 février à préparer et à faire sauter des crêpes. Mais pour celles et ceux qui auraient peur de voir finir leurs précieuses galettes au sol ou collées au plafond, il y a toujours moyen de se régaler dans une crêperie. Manger une crêpe à...

• Bistronomie en toute simplicité

Durant des années, Montmartre a abrité l’un des meilleurs restaurants corses de Paris. Monique et François Grimaldi ont fait les beaux jours du Lamarck, réputé tant pour la qualité des plats préparés par madame que pour l’ambiance en salle assurée par monsieur, musicien et chanteur de talent. Au printemps dernier, le couple a décidé de retrouver l’Ile de Beauté...

• Expérience artistique et gastronomique à Montmartre

Que diriez-vous de vivre une expérience sensorielle unique, véritable immersion dans le monde de l’art et de la gastronomie, le tout en plein cœur de Montmartre ? C’est ce que proposent les dîners « Taste The Gallery » organisés depuis le mois dernier par Eva Leandre, créatrice de concepts et  fondatrice de la ...

• Quel beau métier !

La valeur n’attend point le nombre des années disait Rodrigue, et Paul, dealer de gourmandises à Montmartre depuis quelques mois, en est bien la preuve. Originaire de l’Ariège, le jeune homme étudie l’hôtellerie-restauration à Toulouse avant de « monter » à Paris pour y passer une licence en design culinaire. Il fait d’abord ses armes dans des maisons étoilées,...

• Les meilleurs produits de Montmartre enfin livrés !

Il n’est pas rare lorsqu’on parle de Montmartre d’évoquer son « esprit village ». Mais justement, qu’est-ce qui caractérise un village ? Sans aucun doute en grande partie ses petits commerces, et c’est vrai que même en cherchant bien, il n’y a pas de vraie grande surface à Montmartre, tout du moins directement sur la Butte. Oui, on le sait, il y avait encore plus...

• Merci Monsieur Le Letty !

Dans l’inconscient collectif, le mot maquis fait immanquablement penser au soleil, à la végétation provençale et plus spécifiquement la Corse... Pourtant à Montmartre, nous avions aussi notre Maquis, situé à l’emplacement de l’actuelle avenue Junot. Constitué de baraques en bois, parfois comparé à un bidonville, le Maquis de Montmartre était en fait un village dans...

• Mangeons local à Montmartre

Du 10 au 25 septembre se déroulent les semaines « Mangeons local en Île-de-France » : une belle occasion d’intégrer plus de produits de la région dans nos repas au quotidien ! Et ça tombe bien, puisqu'à Montmartre se niche un bel endroit aux murs bleu profond et aux jolies étagères en bois : l’Épicerie des Environs....

• Cuisine responsable à Montmartre

La malbouffe a fait son temps, et nous sommes de plus en plus nombreux à avoir envie de mieux manger... Les restaurants l’ont bien compris, et ils sont tout aussi nombreux à proposer des produits frais et de saison. A Montmartre, Le Pré d’Ici va encore plus loin, puisque le concept est celui d’une cuisine responsable. Encore une idée marketing diront certains !...

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