Les « good news food » du mois d’octobre à Montmartre
L’automne est de retour et amène un vent de saveurs nouvelles dans le quartier. Nouvelles cartes d’automne, légumes de saison… De quoi se réjouir de la rentrée ! Voici notre sélection des actus food à ne pas manquer en octobre à Montmartre.
Le Très Particulier revêt ses habits de saison
La carte du Très Particulier fait peau neuve : velouté de champignons, bouillon automnal aux morilles, oignons grelots et croustillants au comté. Sans oublier les Saint-Jacques à l’unilatéral, mousseline de butternut et beurre blanc au citron caviar. Au programme, des mets raffinés aux saveurs automnales. Dès le 12 octobre, le restaurant de l’Hôtel Particulier vous invite aussi à son déjeuner particulier du lundi au vendredi (entrée + plat au choix – 25€) au gré des produits de saison.
📍 23 avenue Junot
Des gourmandises qui vont Chamboule(r) votre automne
Qui dit automne, dit figues, champignons et surtout gourmandises réconfortantes pour faire face aux jours qui raccourcissent. Pour égayer la saison, la boulangerie Chamboule propose de nouvelles recettes parmi lesquelles un entremet pécan à base de biscuit chocolat, caramel, vanille, cannelle et pécan, ou encore l’incontournable tarte aux figues. Côté salé, on craque pour la brique mie champi avec son pain de mie ultra moelleux et sa poêlée de champignons à l’ail.
📍 54 rue Custine
Le Bar à Bulles : la patate douce est de sortie
Le Bar à Bulles renouvelle sa carte. Grande nouveauté de l’automne : la patate douce rôtie accompagnée d’un yaourt grec aux herbes, mélasse de grenade, feta au miel et zaatar. Vous pourrez également déguster un savoureux camembert rôti. De quoi vous réconforter après une journée pluvieuse !
📍 90 bd de Clichy
Une nouvelle bière plus Patoche que jamais !
Tout part d’une bière sirotée sur la plage de Pesaro, ville natale de la grand-mère d’Alex (et mère de Patoche !), un des fondateurs du bar. S’en suit une proposition de collaboration avec le propriétaire du bar italien, Blink, par Instagram. De cette collaboration naît une nouvelle bière. Un plaisir d’été transformé en douceur automnale !
📍 32 rue des Trois Frères
Voyager avec Gemüse
Gemüse propose son traditionnel kebap du mois. Ce mois-ci c’est le Sénégalais qui est à la carte : alloco, sauce yassa, oignons à la moutarde et couscous de mil… sans oublier les grands classiques au poulet mariné ou à l’halloumi grillé. Varié et gourmand : on adore !
📍 61 rue Ramey
Maison Milie va vous faire craquer
Maison Milie sort sa nouvelle envie gourmande, incontournable pour les amateurs de brunch : un pain brioché doré et toasté au beurre avec un filet de bœuf lentement fumé, des crudités croquantes et une sauce ranch maison aux herbes fraîches. Pour un automne à la fois fondant et croustillant !
📍 19 rue la Vieuville
La dolce vita s’invite rue Lepic chez All’Antico Vinaio
C’était l’ouverture gourmande à ne pas manquer en octobre : All’Antico Vinaio, célèbre enseigne florentine, inaugure une deuxième adresse parisienne, en bas de la rue Lepic. Si le bâtiment ne brille pas particulièrement par son esthétique, sa réputation a suffi à piquer notre curiosité. La spécialité : les schiacciate, ces généreux sandwichs italiens préparés dans un pain toscan. Parmi les incontournables, le Paradiso tient toutes ses promesses : mortadelle, stracciatella, pesto de pistache et éclats de pistaches croquants. Les plus créatifs pourront également composer leur propre schiacciata, selon leurs envies. Pas donné pour des sandwichs mais copieux et délicieux !
📍 2 rue Lepic
