Parce qu’on a tous envie, à Montmartre ou ailleurs, qu’été rime avec chaleur et bonheur, on peut aussi le faire rimer avec saveurs ! Et parce que de nombreux restaurants fermeront quelques jours pour une pause estivale bien méritée, voici quelques recettes proposées par les chefs du quartier pour que vos repas d’été gardent un peu le goût de la Butte… Au menu, nos chefs vous proposent :

• Le houmous coriandre et sésame de Camille Renard pour Cazes
• Le ceviche de dorade royale, pastèque et vinaigrette passion de Paul Fernandez pour Paf Food
• La salade César d’Antoine Westermann pour La Dégustation
• Le tian désordonné de Jessica pour Au Four et Au Moulin
• Les financiers fraise-pistache de Gilles Marchal pour la Pâtisserie Gilles Marchal
• Le fontainebleau d’Anne Is Cooking
• Le thé glacé de La Bossue

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Attention aux fermetures d’été chez nos partenaires :

• Cazes sera fermé du 1er au 21 août. Réouverture le 22 à 17h
• La Bossue sera fermée du 1er au 22 août inclus
• Le Pré d’Ici sera fermé du 29 juillet au 28 août inclus
• Petit Pois sera fermé du 23 juillet au 25 août.
• La Dégustation et la Pâtisserie Gilles Marchal restent ouverts tout l’été