Dealer de houmous à Montmartre
Il y a un peu plus d’un an, la rue La Vieuville (et les montmartrois) découvrait avec délice la cuisine levantine de Mezaia. Un lieu au format de poche autoproclamé dealer de houmous, dont le nom signifie les plaisirs de la vie. Et c’est vrai qu’ici, du plaisir, on en prend beaucoup, car qui n’a jamais goûté le houmous à la truffe de Mezaia n’a jamais ressenti une telle sensation. Quand on pense qu’au départ le papa de Marc n’en voulait pas...
Le joyau secret de la Butte fait peau neuve
Certaines légendes urbaines ont la peau dure, particulièrement à Montmartre, et celle de l’Hôtel Particulier en fait partie. Tout a été dit et raconté sur le lieu, depuis le Rocher de la Sorcière jusqu’à sa fréquentation, sans parler de la fermeture du fameux passage entre la rue Lepic et l’avenue Junot, dont on l’accuse régulièrement à tort. Le plus simple pour en savoir plus restait encore d’aller à la rencontre de son propriétaire, Oscar Comtet, qui nous a raconté l’histoire de ce qui, n’en déplaise à certains, reste l’un des endroits les plus magiques de la Butte.
Deux salles, deux ambiances !
Vous l’aurez certainement remarqué, les cavistes fleurissent un peu partout depuis quelques mois dans le quartier. De là à penser que les montmartrois sont de gros consommateurs de vin, il n’y a qu’un pas qu’on n’osera pas franchir ! Parmi toutes ces adresses, certaines méritent qu’on s’y attarde plus que d'autres, et particulièrement Aux Vins Vivants rue Marcadet, où l’on peut acheter ET boire du vin, mais aussi manger.
Si vous n’avez jamais eu la chance de déambuler dans les rues de Tel Aviv, offrez-vous au moins une escapade à Montmartre, rue des Trois-Frères, histoire de dévorer un des fameux sabich (prononcez « Sabirrrr ») de chez Pita.
Le bar à cocktails où il fait bon boire à Montmartre
Le quartier des Abbesses ne se résumant pas seulement à sa rue, les bonnes adresses se dénichent surtout aux alentours, comme celle de La Goulue, bistrot d’habitués et bar à cocktails à la nuit tombée. Le QG est parfait pour l’apéro, où il fait bon vivre, bon boire et bon manger.
Si vous cherchez une bonne adresse à Montmartre pour manger libanais, on vous conseille de dévaler la rue Dancourt pour tester la cuisine de Chez Zena. Tout récemment expatriés de Lamarck-Caulaincourt, Zena et son mari Samer y avait déjà séduit le quartier depuis plusieurs années et on retrouve leur tout nouveau restaurant en contrebas du théâtre de l’Atelier.
juste après les Tantes Jeanne
On avait depuis longtemps craqué pour Les Tantes Jeanne qui, dès son ouverture en 2011, avait fait souffler un vent de gastronomie sur la rue Véron. On a donc naturellement succombé en 2019 lors de l’ouverture du Riwi, le second restaurant du chef Octave Kasakolu. Deux adresses incontournables à Montmartre pour peu qu’on soit un minimum gourmet ou connaisseur, et qui méritent qu’on s’y attarde autant pour leur histoire que pour ce qu’on y mange.
Le paradis des bons vivants
Le Bouclard est une adresse de connaisseurs, le genre d’endroit où l’on peut arriver par hasard si un ami bien intentionné ne nous en n’a pas déjà vanté les mérites, mais dont quoi qu’il arrive on se souvient très longtemps, pour peu qu’on soit amateur de bonne chère et bon vivant.
Entre modernité et tradition
Voilà une adresse qui a fait parler d’elle avant même son ouverture, lorsque fin 2019, les montmartrois ont découvert avec stupeur la fermeture définitive de La Pomponette. Qu’allait donc devenir cette institution de la rue Lepic ouverte en 1909 et qui n’avait quasiment pas changé depuis ? Les spéculations allaient bon train, avant que la réponse ne tombe moins de deux mois plus tard à l’ouverture de Bibiche, à peine un mois avant le confinement de mars 2020. Difficile de se faire connaître dans ces conditions, alors que tout avait très bien commencé…
La pizzeria la plus haute de Paris
Si vous cherchez la pizzeria la plus haute de Paris, c’est forcément à Montmartre que vous la trouverez ! Tout en haut de la rue Lamarck, Babalou a ouvert ses portes en 2011, reprise en juillet 2018 par Gilles et Janique qui continuent de régaler les montmartrois et les touristes affamés après leur ascension de la Butte.
Simple, bon et bon pour la santé
Dans l’inconscient collectif, street food est souvent synonyme de malbouffe. C’est un peu moins vrai depuis que, situation sanitaire oblige, les restaurants se sont mis à proposer leurs plats à emporter, mais les clichés ont parfois la vie dure. Nous, on en connaît deux qui vont définitivement vous faire changer d’avis sur le sujet. David Coulomb et Michael Sanhes se sont ainsi récemment associés pour créer Kutö, une « dark kitchen » 100% livraison qui compte déjà trois premières marques : Toster, Honi Poki et Hikyõ. Et on les aime d’autant plus qu’ils ont eu la très bonne idée d’installer leurs cuisines dans le 18e arrondissement, au pied de la Butte Montmartre. Retour sur le parcours hors norme de deux entrepreneurs passionnés et ambitieux.
Havre de paix et de gourmandise au pied de la Butte
C’est le genre d’endroit dont on ne peut soupçonner l’existence tant qu’on n’a pas poussé la porte de l’immeuble. Imagineriez-vous trouver, après avoir traversé le hall d’entrée, une maison digne d’un conte d’Andersen plaquée au fond de la cour ? Ne vous attendez pas pour autant à être accueilli par un ogre ou un lutin ! Michel-Antoine, votre hôte, vous ouvre les portes de Fingle, sa maison de cuisine au pied de la Butte Montmartre ; visite guidée de ce havre de paix et de gourmandise…
Brasserie authentique à Montmartre
A la croisée de deux escaliers et de la rue Caulaincourt, entre la très chic avenue Junot et la populaire rue Lamarck, Le Cépage Montmartrois est le reflet de toute la diversité de Montmartre. Du premier café à 7h du matin au dernier verre avant minuit, on y croise une clientèle aussi sympathique qu’hétéroclite, qui continue de faire vivre l’une des plus anciennes brasseries du quartier.
Depuis quelques années, le brunch a largement supplanté le déjeuner dominical dans le coeur des parisiens. Pour tous ceux qui ont des à priori sur le sujet, on vous a concocté un dossier parfait pour profiter du midi le week-end à Montmartre. Que vous vous donniez rendez-vous à 11h ou à 13h, que vous soyez en gueule de bois ou en pleine forme, et que siroter un café tout en dévorant une tartine de saumon gravelax fasse partie de vos péchés mignons, vous trouverez sûrement une bonne adresse à tester dans le quartier.
Ma che pasta !
Les pâtes font incontestablement partie des plats préférés des Français, puisqu’il s’agit de l’un des dix aliments les plus consommés dans l’hexagone, représentant environ huit kilos par an et par habitant ! A Montmartre, les vrais amateurs de pasta à l’italienne se régalent depuis presque un an et demi chez Gusto Al Dente ; direction le bas de la rue Lamarck pour un voyage qui vous en mettra plein les papilles...
depuis 130 ans au coeur des Abbesses
Celui qui n’a jamais siroté un verre de vin blanc le dimanche midi accompagné de quelques fruits de mer au comptoir de La Mascotte peut-il être considéré comme un vrai montmartrois ? Certainement pas vous répondront les puristes ! Une chose est sûre, c’est que la célèbre brasserie de la rue des Abbesses fait incontestablement partie des lieux incontournables à Montmartre, et cela ne date pas d’hier ; retour sur l’histoire de l’un des établissements phares de la Butte...
On l'attend toujours avec impatience ce fameux jour de printemps où l'on ne pense qu'à une chose : se poser en terrasse et profiter des premiers rayons de soleil à Montmartre ! Petit tour d’horizon de nos adresses préférées dans le quartier.
Edition 2022
Il y a ceux qui, quoi qu’il arrive, fêtent Noël en famille à la maison et la Saint-Sylvestre chez des copains, et puis il y a ceux qui profitent des fêtes de fin d’année, et plus particulièrement des réveillons, pour s’offrir un bon resto et plus si affinités. Si c’est votre cas, voici ce qui vous attend les 24 et 31 décembre à Montmartre.
Les meilleures adresses de la Butte
Ne vous est-il pas déjà arrivé d’avoir envie de « manger chinois » alors qu’en fait vous rêviez d’un bobun, plat typique de la cuisine vietnamienne ? La cuisine asiatique est en effet particulièrement riche et variée, et si l’un des points communs réside notamment dans le mode de cuisson et l’utilisation d’ingrédients de base comme le riz, il est souvent difficile de s’y retrouver parmi les innombrables spécialités locales. N’empêche que la cuisine asiatique on adore ça, ce qui nous a donné envie de faire un tour des meilleurs restaurants asiatiques à Montmartre.
Comme tout bon parisien qui se respecte, dès que la météo vire au très beau et que les températures dépassent les 25°, vous éprouvez l’irrépressible envie de vous mettre en terrasse ou carrément au vert... Sans quitter Montmartre, on a déniché pour vous sept adresses au charme champêtre et à l’abri des regards qui, avouons-le, sentent déjà bon les vacances...
Sélection Montmartroise
À l'occasion de la Fête des Vendanges, nous avons demandé à nos partenaires restaurateurs, œnologues et autres cavistes Montmartrois de partager avec nous leur "vin coup de cœur" du moment. Plongée immersive dans les meilleurs verres et autres bouteilles du quartier, pour découvrir des notes aromatiques et des robes à tomber.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération.
Qui passe régulièrement rue Véron aura forcément remarqué la belle devanture jaune de Riv’K, restaurant ouvert il y a un peu moins d’un an à Montmartre, et qui compte déjà de nombreux fidèles dans le quartier. A sa tête, la jeune et sympathique Rebecca (aka Rivka, son prénom en hébreu), qui propose une carte à la fois simple et inventive inspirée des cuisines du monde...
Quelle famille !
Les chiffres le prouvent*, les français raffolent de cuisine italienne. A Montmartre, les adresses sont nombreuses où se régaler (voir notre dossier où manger italien à Montmartre), mais il en est une (ou plutôt quatre !) qui fait désormais figure d’institution dans le quartier. Ainsi, si vous ne connaissez pas encore Tentazioni et la famille Leopardi, il est grand temps de vous les présenter !
Le meilleur de la capitale à Montmartre
« Ce serait un lieu de rencontre et d’échange dans un quartier sympa, plutôt dans le Nord de Paris, un endroit où l’on pourrait se poser, boire un verre ou grignoter une pâtisserie en journée, déjeuner le midi, et d’où pourraient partir des visites de Paris... » C’est à peu près la conversation qu’ont dû avoir il y a bientôt dix ans Marion, Julie et Théo, étudiants à l’époque, et que l’on retrouve aujourd’hui à La Cachette de Paris...
Le "routier chic" de Montmartre
Il y a le Montmartre que tout le monde connaît, celui du haut de la Butte où se pressent les touristes du monde entier... Il y a le Montmartre dont on vous parle tous les jours, celui où il fait bon vivre, même en haut de la Butte ! Et puis il y a l’autre Montmartre, celui dont les médias parlent peu, du côté de la Place Clichy et des Grandes Carrières et qui, jusqu’en 1860, appartenait à l’ancienne commune de Montmartre. C’est là que fin 2012, Manu et son équipe ont décidé de s’installer et d’ouvrir le Bistrot Là-Haut, un vrai resto de quartier où il fait bon s’attabler en été comme en hiver.
Les meilleures adresses du quartier
Le 17 janvier a lieu la Journée internationale de la cuisine italienne. Il s’agit d’une date symbolique en Italie puisqu’elle célèbre la fête de Sant’Antonio Abate (ou Antoine Le Grand), saint patron des charcutiers et des éleveurs de porc...
Une pépite pour les papilles à Montmartre
Fermez les yeux... Vous sentez cette délicieuse odeur de blanquette qui vient vous chatouiller les narines, ou encore celle de la tarte Tatin tout juste sortie du four ? Vous pensiez vous retrouver dans la cuisine de votre mère ou de votre grand-mère, et pourtant vous êtes à Montmartre, et plus exactement chez Héritage, le restaurant ouvert par Valérie il y a un peu plus de deux mois au 15 rue André Del Sarte : un lieu authentique comme on les aime dans le quartier.
Des vraies bonnes crêpes à Montmartre
Manger une crêpe à Montmartre n’est pas une chose bien compliquée, mais dès qu’il s’agit de manger une bonne crêpe dans le quartier, c’est déjà moins simple. Nous, on connaît au moins un endroit où vous êtes sûrs de vous régaler : le Rozell Café...
Histoire d'une renaissance
La Maison Rose fait incontestablement partie des lieux incontournables à Montmartre. A l’angle de la rue des Saules et de l’Abreuvoir, elle a été immortalisée par de nombreux peintres, parmi lesquels Maurice Utrillo ou encore Bernard Buffet. Depuis plusieurs années, la Maison Rose attirait principalement les touristes, sensibles au charme pittoresque de la façade, mais rares étaient les montmartrois à oser encore s’y aventurer. Pourtant, l’histoire de la maison reste étroitement liée à celle d’un grand nombre de personnalités du quartier, à commencer par ses propriétaires successives.
Bistronomie en toute simplicité
Durant des années, Montmartre a abrité l’un des meilleurs restaurants corses de Paris. Monique et François Grimaldi ont fait les beaux jours du Lamarck, réputé tant pour la qualité des plats préparés par madame que pour l’ambiance en salle assurée par monsieur, musicien et chanteur de talent. Au printemps dernier, le couple a décidé de retrouver l’Ile de Beauté pour y couler une retraite heureuse ; mais pas question de confier leur bébé à n’importe qui !
Merci Monsieur Le Letty !
Constitué de baraques en bois, parfois comparé à un bidonville, le Maquis de Montmartre était en fait un village dans le village, où se côtoyaient nombre de personnalités aussi fantasques que pittoresques, parmi lesquelles de nombreux artistes, mais également les fameux Apaches, voyous parisiens de la fin du 19e siècle...
Cuisine responsable à Montmartre
La malbouffe a fait son temps, et nous sommes de plus en plus nombreux à avoir envie de mieux manger... Les restaurants l’ont bien compris, et ils sont tout aussi nombreux à proposer des produits frais et de saison. A Montmartre, Le Pré d’Ici va encore plus loin, puisque le concept est celui d’une cuisine responsable. Encore une idée marketing diront certains ! Bien au contraire, puisqu’il s’agit là d’un véritable engagement en faveur de la planète ; on vous explique...
D'amour et d'amitié
En septembre dernier, Valérie et François ont eu le bonheur de pouvoir annoncer à leurs proches la naissance à Montmartre de leur premier bébé, prénommé le Tracteur Rouge. Drôle de nom pour un enfant direz-vous ! On vous l’accorde, mais il faut avouer que ce bébé n’est pas tout à fait comme les autres puisqu’il s’agit en fait d’un restaurant.
Un restaurant à l'image du quartier
Comme c’est de plus en plus souvent le cas, Cazes, c’est l’histoire d’une reconversion réussie, en l’occurrence ici celle de Xavier, ancien informaticien devenu restaurateur. Montmartrois depuis des années, il rêvait d’ouvrir un lieu dans le quartier, où amis et voisins prendraient plaisir à se retrouver. En 2011, il se lance, passe un CAP cuisine chez Ferrandi, puis effectue différents stages dans plusieurs restaurants, dont le Grand 8 rue Lamarck. En mai dernier, le rêve devient réalité et Cazes ouvre ses portes à l’angle des rues Joseph de Maistre et Eugène Carrière.
Voyage en Thaïlande au coeur de Montmartre
C'est juste en face de la fameuse épicerie d'Amélie Poulain, tout au bout de la rue des Trois Frères, qu'on trouve un petit bout de Thaïlande en plein coeur de Montmartre...
Champagne à Montmartre !
Voilà un endroit qui porte bien son nom. Ouvert depuis deux petits mois, La Dégustation est un lieu où l'on pratique "l'art de savourer sans passer à table", selon les propres termes de son fondateur, Antoine Westermann ; les connaisseurs apprécieront !
Comestibles à Montmartre
Jeanne B, vous connaissez ? La demoiselle s’est installée il y a un peu plus d’un mois presque en haut de la rue Lepic, au 61 plus exactement, juste dans le virage. La demoiselle, c'est d’abord parce qu’elle est jeune, mais surtout parce qu’il ne s’agit pas d’un restaurant à proprement parler. Jeanne B, c’est plutôt une table d’hôtes, en plus d’être aussi une épicerie et une rôtisserie. Un vrai concept donc, où l’on peut grignoter, manger, goûter et/ou emporter, et ce 7 jours sur 7 de 10h à 22h30, rien que ça.
Le delicatessen de Montmartre
A la base et au sens littéral du terme, on pourrait traduire delicatessen par épicerie fine. Très répandu aux Etats-Unis, et plus particulièrement à New York, le delicatessen est également une alternative aux fast-foods traditionnels, proposant le plus souvent des produits frais prêts à consommer. Ainsi, on y trouve des sandwichs, burgers et salades entre autres. Mais les fameux Delis new yorkais sont surtout ceux dont les recettes sont pour la plupart influencées par la cuisine juive ashkénaze. La réputation d’un bon delicatessen tient pour beaucoup à la qualité de sa viande (fumée ou pastrami), de ses bagels et de ses pickles (ou gros cornichons) !
Quand authenticité rime avec originalité
L’Assiette est un secret bien gardé, sur le flanc Est de la Butte Montmartre. Situé au coin de la rue Labat et de la rue Bachelet, à deux pas des rues Custine et Clignancourt, le restaurant propose une cuisine française traditionnelle avec une touche d’originalité dans une ambiance conviviale et colorée.
Les meilleures pâtes fraîches de Paris !
Il existe au moins deux choses sacrées en Italie : la famille et la pasta ! Quand un italien consomme en moyenne 25 kilos de pâtes par an, un français se contente d’un « petit » 8 kilos tout de même, classant l’hexagone au 11e rang des consommateurs de pâtes dans le monde. R
