Apprenez la lactofermentation en 4 semaines

Nous sommes heureux de vous annoncer que les inscriptions pour le cours en ligne « Légumes fermentés en toute simplicité » sont ouvertes !

Pendant 4 semaines, nous ferons ensemble des bocaux de légumes fermentés et nous suivrons tous les changements qui se produisent en cours de fermentation et jusqu’à l’ouverture des bocaux.

Le cours vise à vous rendre autonomes dans la réalisation et l’utilisation en cuisine des légumes fermentés et pour cela, il donne accès à:

🥕 4 modules de cours pour comprendre ce qui se passe pendant la fermentation, et comment offrir les meilleures conditions aux bactéries qui transforment les légumes pendant le processus de fermentation.

Nous verrons aussi comment intégrer ces aliments savoureux dans nos repas et notre cuisine au quotidien.

🥕 30 recettes de légumes fermentés de saison et 10 recettes types de plat cuisinés avec des légumes fermentés

🥕3 ateliers live qui nous permettront de faire plusieurs bocaux suivant différentes techniques

Les modules sont accessibles à votre rythme et nous vous apportons un support continu avec des sessions de questions / réponses chaque semaine et l’accès à une communauté privée de fermenteurs.

Si cela vous parle, vous trouverez plus d’information ici

L’accès au premier module du cours est ouvert dès votre inscription et le premier atelier a lieu le 20 février à 10h30

Vous êtes prêt.e à plonger dans le bain de la fermentation ?

Légumes fermentés en toute simplicité

Au plaisir de vous accompagner dans vos aventures fermentées !

 

Publié le 11 février 2022 par Ateliers Au Four et Au Moulin

Ateliers Au Four et Au Moulin

rue des Trois Frères

75018 Paris

M° Abbesses

0660875917

Fermé le Mercredi

Ateliers Au Four et Au Moulin
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M° Abbesses