Bientôt un cours de fermentation en ligne

Ici Jessica des ateliers et du blog www.aufouraumoulin.com et je vous recommande de lire ceci jusqu’au bout car une très belle offre attend les fidèles de Montmartre Addict.

Parce que j’entends trop souvent des personnes me dire à propos des légumes lacto-fermentés :

« – Ça me fait très envie, mais je n’ose pas me lancer
 – J’ai fait 2-3 bocaux mais je n’ose pas les ouvrir
– Je trouve des informations contradictoires sur le net, du coup je ne sais pas quoi faire
– J’ai essayé mais c’était raté, alors que ceux que j’achète sont tellement bons
– C’est chouette tous ces bocaux, mais je ne sais pas trop quoi en faire »

et parce que je trouve ça trop bête que toute ces personnes ne profitent pas de bienfaits et du goût des légumes fermentés, j’ai décidé de lancer un cours en ligne.  L’objectif : permettre à celles et ceux qui ont envie de mettre des légumes fermentés maison dans leur assiette de se lancer en toute sérénité, sans appréhension.

Plus qu’un cours, c’est un accompagnement de 4 semaines avec des vidéos explicatives mais aussi des ateliers en direct pendant lesquels nous préparerons ensemble des bocaux de légumes. Je partagerai mes meilleures recettes fermentées et je répondrai à toutes les questions que vous vous posez une fois par semaine en direct.

L’idée c’est de vous accompagner de la réalisation de vos premiers bocaux jusqu’à l’ouverture du bocal.

Si vous rejoignez l’aventure, concrètement à la fin du cours :
– vous comprendrez ce qui se passe dans les bocaux
– vous maîtriserez des méthodes sûres et efficaces de fermentation
– vous aurez réalisé plusieurs bocaux de légumes fermentés
– vous n’aurez pas peur du contenu de vos bocaux
– vous saurez comment utiliser les légumes fermentés en cuisine au quotidien
– les recettes de légumes fermentés sur le web et ailleurs ne seront plus énigmatiques pour vous
– vous pourrez même créer vos propres recettes au fil de l’inspiration et des ingrédients que vous avez sous la main

Le cours sera lancé en octobre prochain : premier atelier en ligne le 10 octobre.

Si vous êtes partant.e et que vous vous inscrivez dans les jours qui viennent, vous pouvez bénéficier d’un tarif exceptionnel de 45€ au lieu de 90€ jusqu’au 14/09/21 inclus.

Pour en savoir plus, poser des questions et bénéficier du tarif moitié prix, écrivez-moi jessica@aufouraumoulin.com.

Je serai ravie de vous compter parmi les premiers apprentis fermenteurs de mon cours !

Publié le 10 septembre 2021 par Ateliers Au Four et Au Moulin

Ateliers Au Four et Au Moulin

rue des Trois Frères

75018 Paris

M° Abbesses

0660875917

Fermé le Samedi

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