Le Cold Brew, vous connaissez ?

Mais c’est quoi cette merveille rafraîchissante ?

Apparu au Japon et dans certains pays anglo-saxons, le Coldbrew, c’est le café froid estival par excellence à déguster dans notre coffee shop de la rue des Trois-Frères.
⁣
C’est une technique particulière consistant à infuser à froid notre café Éthiopien Bio “Los Dukamo” entre 12 et 16 heures afin que l’ensemble des arômes de jasmin, de vanille et d’abricot puisse en ressortir. Afin de réaliser cette boisson caféinée, nos baristas ne laissent rien au hasard, ils vous donnent quelques tips : les grains doivent être très grossièrement moulus et on en comptera précisément 110 gr ou 1 litre de cold brew.⁣

Sur place ou à emporter chez Beans !

Toutes les infos pour venir chez nous juste en-dessous 👇