Cadeau avec le cours Légumes Fermentés

Avis à toutes celles et ceux qui ont envie d’apprendre à faire des légumes fermentés (choucroute, kimchi, pickles)

📣 Les inscriptions pour Légumes fermentés en toute simplicité sont OUVERTES !

 

Pour toute inscription avant le dimanche 27 novembre à minuit la masterclass Kimchi (Live + Replay + cahier de recettes) est offerte
(Valeur : 47€)

Légumes fermentés en toute simplicité : qu’est-ce que c’est ?

Un cours en ligne pour apprendre à faire des légumes fermentés et à les mettre au menu tous les jours (ou presque)

Quel est le contenu ?

5 modules pour comprendre la lactofermentation, les ingrédients, les conditions idéales et surtout pour faire des bocaux avec la technique du salage à sec et de la saumure, pour comprendre ce qui se passe pendant la fermentation, la conservation et comment déguster et cuisiner avec les légumes fermentés.

+ Un accompagnement aux petits oignons : un atelier live (si tu le souhaites) et des séances de questions / réponses pour te guider + un groupe Facebook pour échanger avec d’autres apprenti.e.s en fermentation

 

Pour qui est-ce ?

Les débutant.e.s qui veulent être accompagné.e.s pour se lancer dans la lactofermentation

 

Combien ça coûte ?

Vous pouvez rejoindre Légumes Fermentés en toute simplicité dès aujourd’hui pour 127€ (ou 67€ pour un paiement en 2 fois)

Rendez-vous ici pour en savoir plus sur le cours

 

Et la masterclass KIMCHI ?

C’est un rendez-vous en live pour apprendre à faire du kimchi !
Au programme : comment choisir les ingrédients du kimchi, différentes recettes de kimchi et autour du kimchi et nous ferons ensemble 2 pots de kimchi avec 2 légumes différents.

Accès au replay et à 5 autres recettes (7 recettes en tout !)

Une initiation (et un peu plus) à ce ferment emblématique de la Corée qui met du piquant, de l’umami et du vivant dans l’assiette.

 

 

Publié le 26 novembre 2022 par Ateliers Au Four et Au Moulin

Ateliers Au Four et Au Moulin

rue des Trois Frères

75018 Paris

M° Abbesses

0660875917

Fermé le Mercredi

Ateliers Au Four et Au Moulin
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M° Abbesses