Menu Saint Valentin

Menu 42 € (uniquement sur réservation)

Mise en bouche

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Tête à tête: Maki et et pépites de foie gras au jus de yuzu et passion

ou

Bouche bée: Consommé iodé aux initiales et crevettes en habit d'algue nori soupçon d'épices, gingembre, combawa, coriandre

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Rond de jambe: Dos de cabillauden croûte de pavot et noix au thé fumé, émulsion de pain grillé

ou

Envolée sur canapé: Médaillon de pintade aux douce saveur d'Orient 

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A l'infini: Gourmandise en étage, chocolat, noisettes torréfiées, crème légère coco, saveur menthe

ou

GM: Biscuit Lascaux, crème légère aux noix, brunoise de pommes, éclat de nougatine

Un cocktail "Sex on the beach" sera offert pour les abonnés de montmartre-addict (à mentionner lors de réservation)