Idée 🎁: un cours de fermentation !

Plutôt qu’un énième objet, si vous offriez une expérience écologique et inédite à vos proches ?

Vous pouvez leur offrir le cours Légumes Fermentés en toute Simplicité, un cours en ligne pour celles et ceux qui veulent mettre du goût, de la couleur et des probiotiques maison dans leur assiette sans passer par la case peur, ratage ni prise de tête

Pour qui est-ce ?

Ce cours s’adresse :

aux débutant.e.s
à celles et ceux qui n’osent pas se lancer
à celles et ceux qui ont peur de manger leurs bocaux de légumes fermentés maison
à celles et ceux qui ont raté leurs premiers bocaux
à celles et ceux qui ont envie ou besoin d’être accompagné.e.s pour se lancer

En quoi ça consiste ?

Le cours comprend :

5 modules pour comprendre la lactofermentation, les ingrédients, les conditions idéales et surtout pour faire des bocaux avec la technique du salage à sec et de la saumure, pour comprendre ce qui se passe pendant la fermentation, la conservation et comment déguster et cuisiner avec les légumes fermentés.
et un accompagnement aux petits oignons : un atelier live (facultatif, c’est du bonus) et des séances de questions / réponses et un groupe Facebook pour échanger avec d’autres apprenti.e.s en fermentation !