Paris Beer Week : Soirée cocktail à la bière avec le mixologue Sébastien Soualem !

Mardi 26 mai, à partir de 18h.

Le mixologue Sébastien Soualem (L'Hôtel Particulier Montmarte, Tiki Lounge) a créé spécialement plusieurs cocktails autour des bières artisanales !

– la Rhuberry Wheat de la brasserie danoise Fano Bryghus. Une Wheat Ale à la fraise et à la rhubarbe (5°), avec du Pisco, sirop de fraise et thym maison et citron ;

– la Wabi-Sabi Japan Ale de la brasserie japonaise Baird Beer. Une Pale Ale au thé vert et au wasabi (6,5°), avec de la vodka infusée au piment, sirop de fleurs de sureau, basilic frais et citron ;

– la Haunted Dream de la brasserie anglaise Siren. Une porter au chocolat infusée à la citrouille (6,5°), avec du rhum plantation du Guatemala, liqueur de café, amaretto et bitter chocolat ;

– la Chrysopolis de la brasserie italienne Ducato. Une lambic (5,5°) avec du gin et du bitter pamplemousse.

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