Vallée du Rhône à l’honneur

Sapajou est très heureux de vous présenter une sélection de bouteilles de la Vallée du Rhône de Matthieu & Cécile Barret.

Des vins réalisés en bio-dynamie, qui se singularisent par :

– la valorisation du sol grâce à des préparations issues de matières végétales, animales et minérales ;

– l’application de ces préparations à des moments précis dans l’année : c’est la partie dynamique ;

– le travail du sol par des labours et des griffages.

Résultat : une culture qui prend soin de la terre, en assure l’équilibre et propose des vins personnalisés.

Venez vite, il n’y en aura pas pour tout le monde !

🍷 10 rue de la Fontaine du But – Métro Lamarck ou Jules Joffrin