Nemesis

Véritable repère street-food à Montmartre, Nemesis a rapidement trouvé sa place dans le quartier grâce à son approche soignée du kebab, bien loin des clichés. La maison propose trois sandwichs — veau/dinde, poulet ou falafel — servis dans de fines galettes garnies de légumes frais et de sauces préparées sur place. Tout est fait maison, des frites croustillantes aux falafels, en passant par le pain et les mezzés libanais, sans oublier le Mhallabieh ou la citronnade. Porté par le savoir-faire de Karl et du chef libanais Elias Alghossein, Nemesis s’impose comme une adresse simple, généreuse et parfaitement maîtrisée.