Plats signature à emporter

Tous les plats signature du Bouclard se préparent facilement en 10min chez vous

On craque pour la poitrine de veau braisée 48h à basse température, ou brandade de morue à la nîmoise : une recette qui met vraiment à l’honneur le poisson,  fraichement pilé avec huile d’olive, sel, poivre, ciboulette. Rien de plus. Sa belle purée maison servie chaude l’accompagne pour ceux qui souhaitent faire le mélange en un coup de fourchette. C’est doux, tendre et léger…